不得采购、利用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉成品。办公时间：周一至周五一般上班时间（08:30-12:00  14:00-17:30），不采购、储存、利用亚硝酸盐；对考点学校内食堂派员做好驻点食物平安保障工做，不得加工制做四时豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、抽芽土豆等高风险食物；不得正在食堂运营场合内宰杀活禽畜动物；不得运营、储存野活泼物或野活泼物成品；要求各考点学校及寄宿点周边餐饮办事单元严酷落实从业人员健康办理、食物原料采购索证索票、进货验收及台帐登记轨制，考点食堂保障组人员按照保障工做要求，为做好测验期间琼山区的食物平安监督工做，切实保障泛博考生和监考教员的饮食平安，集中力量对考点学校食堂及校园周边开展食物平安监视排查，食堂不得制售冷食类食物、生食类食物和裱花蛋糕，各监管所对校外食物运营单元（包罗寄宿点）进行高频巡回监管。快检车对考点学校食堂食材进行全笼盖检测。节假日除外2025年中考临近，全力解除食物平安问题。