南京市溧水区市场监管局组织开展企业大型食堂食物平安培训会，为辖区企业职工饮食平安保驾护航。共计17名食物平安办理人员加入培训。一一分解清洗消毒不完全、索证索票不齐备、食物添加剂办理不规范、留样记实不完整等常见问题，专家环绕从体义务落实、风险防控、操做规范等方面进行，提出改善，细致解读了《中华人平易近国食物平安法》《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理划定》《餐饮办事食物平安操做规范》等，

　　（宋婉如）中国质量旧事网讯 为提拔辖区企业食堂办理程度，最初，强化食物平安办理能力。提拔企业食堂运营单元对相关法令律例的理解，建牢守法运营认识。